参照記事 Inside Dolkhar, Ladakh’s Zero-waste Luxury Resort, With Founder Rigzin Wangmo Lachic
ラダックのゼロウェイスト・ラグジュアリーリゾート「ドルカール」の内部、創業者リグジン・ワンモ・ラチックとの対話
リグジン・ワンモ・ラチックは、「ドルカール」の創業者であり、このブティック宿泊施設がどのようにして誕生したのか、そして持続可能性の取り組みについて語ります。
自身のルーツにインスパイアされ、持続可能な開発への情熱に駆られて、リグジン・ワンモ・ラチックはラダックの遺産を守ることに真剣に取り組んでいます。その思いは、ラグジュアリーなブティック宿泊施設である「ドルカール」のあらゆる面に表れています。「ドルカール」では、持続可能性は単なる流行語ではなく、物件に深く根付いた核心的な価値です。創業者である彼女が、この場所がどのように誕生したのか、そしてどのような持続可能性の取り組みを行っているのかについて語ります。
リグジン・ワンモ・ラチックとのインタビューの抜粋：
「ドルカール」について、そしてこのラグジュアリーなブティック宿泊施設がどのようにして誕生したのか教えてください。
リグジン・ワンモ・ラチック：毎年夏休みにラダックに戻るたびに、祖母は「私の教育が“私たちの土地”の人々に何か恩返しをすることに役立つのか」と尋ねました。私はラダックの外で育ち、インドのさまざまな地域で学び、東京で働き、そしてデリーのスタートアップで仕事をしてきました。しかし、どうしても満足感を得ることはできませんでした。祖母が突然亡くなった後、彼女の問いかけが私の中に再び浮かび上がり、内省するようになりました。そして、私の目的は「私たちの土地」に戻ることにあると気づきました。私は、この場所を祖母の名前である「ドルカール」と名付け、彼女が想像し育んだであろう方法で持続させることを目指しています。祖母は、彼女の世代の多くの人々と同様に、自然と非常に密接な関係を持ってバランスの取れた生活を送っていました。彼女は果樹園の手入れをし、家畜の世話をし、短い春夏の季節を通じて農業を行っていました。彼女は、自分が自然の生態系の一部であり、それ以上の存在ではないと信じていました。これが「ドルカール」を創設する際の基本的な考え方です。
ホスピタリティ業界に参入するきっかけは何でしたか？
リグジン・ワンモ・ラチック: 私がホスピタリティ業界に参入したのは、ラダックの生活様式への深い感謝と持続可能な開発の重要性に対する認識からです。ラダックの年長者たちの持続可能な実践に感銘を受け、観光の発展に伴って伝統的な実践を再採用する必要性を感じました。
リゾートのデザイン要素や理念について教えてください。
リグジン・ワンモ・ラチック: ドルカールは、ラダックの人々、文化、そして慣習への敬意に根ざしたデザイン理念に従っています。リゾートのデザイン要素には、地元で調達された材料や建築技術の使用、内装のための地元の職人との協力、ゼロウェイストとゼロプラスチックのエコシステムで構築された構造物の作成が含まれます。ヴィラは、圧縮された安定化土ブロック、地元の木材、ラダックの職人技を示す伝統的な柱と梁で建てられています。
あなたにとって持続可能性とは何を意味しますか？
リグジン・ワンモ・ラチック: ドルカールにとって持続可能性とは、地域社会の福祉を促進しながら環境への影響を最小限に抑える実践を導入することです。消費を減らし、自然な建築材料を使用し、ゼロウェイストキッチンを作り、受動的な太陽熱加熱方法を採用するなど、意識的な選択を行うことが含まれます。ドルカールは、ラダックに焦点を当てた視点から運営し、この地域の文化的および自然の遺産を守ることを目指しています。
贅沢さと快適さをゲストに提供しつつ、持続可能性を優先するバランスはどのように取っていますか？
リグジン・ワンモ・ラチック: 意識的なデザインの選択を通じて実現しています。リゾートは、各ゲストに対して細心の注意を払った独自でパーソナライズされた体験を提供します。ラダックの文化、コミュニティ、そして持続可能性に焦点を当てることで、物質的な快適さを超えた贅沢さを生み出し、ゲストにとって意味のある本物の体験を提供しています。
ドルカールは、どのようにして地元の職人を支援し、ラダック文化を促進していますか？
リグジン・ワンモ・ラチック: ドルカールでは、40人以上のラダックの職人が様々な村から集まり、地元の素材を使用してインテリアを装飾しています。彼らの技能の価値を認識し、その作品をアートとして紹介することで、ドルカールは地元の職人に力を与え、ラダックのアイデンティティにおける工芸の重要性を再び高める手助けをしています。
ドルカールが運営するハイパーローカルで前衛的なベジタリアンレストラン「Tsas」について教えてください。オープンするに至ったきっかけは何ですか？
リグジン・ワンモ・ラチック: 「Tsas by Dolkhar」は、ドルカールに関連するハイパーローカルで前衛的なベジタリアンレストランです。ラダックの料理の伝統を紹介しながらも、革新的なアプローチを取り入れています。Tsasを開くきっかけとなったのは、ゲストにラダック文化、地元の食材、そして持続可能な実践を祝う独自の食体験を提供したいという思いからです。Tsasは、食材を地元の農家や生産者から直接調達することで、彼らを支援しています。
旅行はあなたにどのような影響を与えますか？
リグジン・ワンモ・ラチック: 旅行を通じて、さまざまな文化、環境、そして生活様式を探求することができます。旅行をすることで、持続可能性やホスピタリティに対する私のアプローチに役立つ洞察を得ることができます。新しい場所を訪れ、さまざまな背景を持つ人々と出会うことで、観光業界において前向きな変化を生み出すインスピレーションを得ています。
ドルカールの今後の計画や抱負について教えてください。
リグジン・ワンモ・ラチック: ラダック地方は私に大きな影響を与え、ドルカールの未来に対する私のビジョンを形作っています。インドのヒマラヤ地域において、持続可能な旅行業界を目指しています。この地域は気候変動に対して脆弱であるため、環境、文化、人々を尊重する実践を受け入れる必要があります。この目標を達成するために、より持続可能で伝統的な実践を採用し、環境と地元経済に対して前向きな影響を与えることを目指しています。
我々の計画の一環として、現在のモデルを拡大し、地元の実践に関するさらなる研究を行い、ラダックの発展において消えつつある伝統を復活させたいと考えています。持続可能な観光の模範を示し、再生可能なアプローチを推進していきたいと考えています。また、現在のパッシブソーラー方式から完全なソーラー発電への移行を目指しており、これにより私たちのエコロジカルフットプリントをさらに削減し、再生可能エネルギー源を取り入れたいと考えています。
意識的で意味のあるホスピタリティを通じて、私たちは、ゲストに利益をもたらすだけでなく、地元コミュニティの福祉とラダックの豊かな遺産の保存に貢献するバランスの取れた持続可能な観光業界を築き上げることを目指しています。
